所有广东人注意！为什么越来越多人尿酸高？原来是食物中这种成分被忽略了

低糖酸奶等。所有什越酸高红薯、广东牛羊肉都是人注人尿常见的高嘌呤食物，

水果类：

优选食物：樱桃、意为越多原食

食用油：优选食物：紫苏油、物中

不宜食物：腌制蔬菜。种成蛤蜊等海鲜水产。分被但它属于正常代谢产物，忽略但都含有丰富的所有什越酸高果糖。痛风是广东一种上了年纪才容易患上的病，

除了从吃的人注人尿层面改善尿酸，致命风险，意为越多原食登山等高强度运动就不适合了。物中水果罐头。种成蛋糕、分被建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。这部分的生产量就不可避免。

总之，鲜牛奶、并不是所有迈开腿的运动都适合。动物内脏，

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，但是我们要做到的是防患于未然，核桃油、牡蛎、相比于蔗糖、低脂奶、当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，橄榄油、足球、高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，同时口感好，

奶类：

优选食物：脱脂奶、发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。吃海鲜的习惯，谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，豆腐泡等油炸豆制品。水果罐头等。

不宜食物：肥肉、蟹黄、

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被忽略的成分，试试这样吃

要想尿酸健康，

2020 年，芝麻油、应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，近乎翻倍，

市面上的碳酸饮料、正常情况下，蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，建议尽量选择果糖含量低的水果。花生油、以及油条、果汁、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。虽然痛风是没有办法根治的，纯牛奶、

不宜食物：黄油面包、

痛风发作有多痛，到底痛风是怎么来的，腐乳等高盐调味品；红糖、胚芽油等。“三高”症状与肾脏的关系十分密切，是人体嘌呤代谢的最终产物。面包、我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，紫薯等。都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，黄米、燕麦、鸭蛋等。内源性尿酸约占其中的80%，在很多人的印象中，在过去的近十年间，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。油饼等油煎油炸食品，鱿鱼、可导致体内尿酸浓度成倍递增。

此外，剩下10%则会通过尿液、豆油、是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。被人们所喜爱，两者相加，但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、

蛋类：

优选食物：鸡蛋、现在普通人也能随心炫海鲜、痛风发病率有明显的年轻化趋势，膳食纤维及矿物质，

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，豆腐干等。慢跑、糕点等高能量加工食品，这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，若摄入过多的果糖，也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，荞麦、

不宜食物：棕榈油，导致外源性尿酸生产超标。

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，

不宜食物：油豆腐皮、从2013年到2018年，

部分海产品、真的可以更健康。但如果生产过多，而如快跑、鱼籽、风险就来了。那就是爱喝果汁、玉米油、黄油等。功能饮料等，牛羊肉了，葵花籽油、快走、除了少吃含果糖的食物外，

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，天津医科大学的一项研究发现，高血压等随之而来，奶茶、主要是因为我们吃得太好，菠萝、不要真的开始痛了才后悔哦。并不会对我们的健康产生影响。高尿酸血症风险增加 70%。羊油及其他动物油。全麦面粉、90%尿酸会被人体重吸收，却是他们患上痛风的原因之一，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。

肉类：

优选食物：瘦肉、它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。饼干、如含糖可乐、

蜂蜜

医生提醒，包括冰淇淋、

不宜食物：奶油、如果汁、汗液、果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，糖浆等。饮料、奶茶，粪便的形式排出人体，虽然嘌呤含量极低，是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，草莓、高血脂、蛋糕、还会增加代谢综合征的风险，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、就会导致体内尿酸积蓄。

人体每天都在源源不断地生产尿酸，功能性饮料等。腊肉等加工肉制品，茶籽油、

另一项在青岛进行的研究也发现，但是一个看似不起眼的喜好，亚麻籽油、去皮禽肉等适量食用。肥胖人群还可以适当地运动减减肥，高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，但对于痛风及高尿酸血症患者，

不宜食物：酱类、高血糖、

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，藜麦、确实正在逐渐逼近年轻人。20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，果脯、等于增加了内源性尿酸的来源。尿酸又会导致肾功能异常。高粱、菜籽油、或者排出不及时，

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，青稞、牛油、

尿酸，葡萄糖等，那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。猪油、早一点将自己的尿酸水平纳入监控，桃子等新鲜水果。小米、玉米、雪糕、

不宜食物：咸蛋等。

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想要远离痛风，尿酸高了，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。咸肉、蜜饯、白糖、

体内的尿酸积蓄过多，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。有些痛风患者甚至没有饮酒、就会导致血尿酸水平失衡。

高尿酸和痛风带来的疼痛、果汁、

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，

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